Υλικά:
• 1 φακελάκι ζελέ φράουλα ή ανανά
• 1 φλιτζάνι καυτό νερό
• 1 φλιτζάνι κρύο νερό
• 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι (200γρ)
• Φρούτα εποχής (προαιρετικά: φράουλες, ροδάκινα, ακτινίδια)
Εκτέλεση:
1. Διαλύουμε το ζελέ σε 1 φλιτζάνι καυτό νερό, ανακατεύοντας καλά μέχρι να λιώσει εντελώς.
2. Προσθέτουμε το 1 φλιτζάνι κρύο νερό και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει ελαφρώς (όχι να πήξει).
3. Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να ομογενοποιηθεί.
4. Μοιράζουμε σε ποτήρια ή μπολ και, αν θέλουμε, προσθέτουμε κομμένα φρούτα.
5. Βάζουμε στο ψυγείο για 3–4 ώρες μέχρι να σταθεροποιηθεί.
Σερβίρουμε παγωμένο!
Ιδανικό για απογευματινό σνακ ή ελαφρύ επιδόρπιο μετά το φαγητό. Bon appetite!
